Salted caramel oatmeal with blueberries and banana

Alltså lagade en så sjukt god gröt till frukost imorse och tänkte att ni kanske också vill äta den, helst imorgon till frukost. Rubriken fick bli på engelska (töntvarning när en skriver på svenska kanske, heh), för de lät så mycket bättre än på svenska...
 
Ingredienser: 
1 banan
1 dl havregryn eller grynblandning
1 tsk havssalt (jag vet låter mycket, men trust me!)
1 msk lönnsirap
1/2-1dl frysta blåbär
2msk kokosflingor
2msk linfrön
2dl vatten
1msk kanel 
havremjölk
 
Gör såhär:
1.  Blanda alla torra ingredienser (gryn, salt, kokos, linfrön och kanel) i kastrullen. (Tänk på att "krossa" flingsaltet mellan fingrarna först bara, inte kul att få stora saltkorn i munnen.)
2. Mosa 2/3 av bananen och blanda ner det i gröten tillsammans med lönnsirap, blåbär och lönnsirap.
3. Koka upp, rör om, smaka av. När du fått perfekt konsistens häll upp i en skål, häll på lite havremjölk. Eller annan mjölk du gillar.
4. Skiva de resterande av bananen och toppa på gröten. Ringla över lite mer lönnsirap och pudra över lite extra kanel.
5. KLARA ... FÄRDIGA ... ÄT!!!
 
MMMMM, så jälva gott!!
Frukost och Mellanmål, Recept | |
Upp